Followers

Monday 13 May 2013

12# Ayam Panggang Campak

hai semua...
hari ni aku nak share resepi ayam panggang..
tak merancang pun nak buat..
dah kebetulan ada ayam kat dalam peti,timbul la idea nak buat resepi ni...
cub-cuba jelah..hehehehe
taraaaaaaaaaa....

terliur tak????
apa lagi tanpa buang masa..nah aku share resepi kat bawah ni

BAHAN-BAHAN
2 ketul paha ayam (dikelar)
lada hitam (ditumbuk halus)
bawang putih (diracik halus)
cili boh
serbuk kunyit
serbuk kari
kicap
garam
madu

CARA MEMBUATNYA
  1. ambil 2 ketul paha ayam,bersihkan.
  2. sapukan sedikit serbuk kunyit,cili boh dan serbuk kari
  3. masukkan sedikit kicap,bawang putih & lada hitam dan gaulkan hingga sebati
  4. masukkan garam secukupnya
  5. goreng ayam dengan sedikit minyak hingga separuh masak
  6. lapiskan dulang dengan daun pisang,letakkan ayam tersebut kemudian sapukan dengan sedikit madu pada permukaan ayam
  7. seterusnya bakar pada suhu 180 selama 30 minit
  8. pada minit ke 20 buka oven dan sapukan sedikit madu lagi.
  9. sambung bakar sehingga masak
  10. siap untuk dimakan
TIPS :
  • sebelum gaulkan garam,rasa terlebih dahulu untuk mengelakkan ayam terlalu masin kerana sebelumnya telah digaulkan dengan kicap
  • gunakan kuali leper untuk goreng ayam separuh masak
  • madu jangan disapu terlalu banyak,agak-agak jela
  • masa memasak bergantung pada jenis oven juga ye,oven yang kat umah memang 30 minit je..lepas tu boleh makan
  • korang mesti tanya kenapa aku tak letak sukatan bahan,dah nama pun resepi campak..tak sempat nak sukat..akibatnya korang kena la agak sendiri ye...hahahaha
SELAMAT MENCUBA!!!!




41 comments:

  1. wah nampak sedap..bahan-bahan pun tak banyak :)

    ReplyDelete
  2. patut no4 tu tmbah sikit, cmpak ayam kat dlm kuali kalu takut trkena minyak panas...baru la sesuai nama ayam campak...errr xpun ayam tu trkena sakit campak...?ekekeke :p

    ReplyDelete
    Replies
    1. encik harith kalau campak abis melecur la jwbnye...bahannye tu main campak je...kalau ayam tu sakit campak xde org makan la nnti...

      Delete
  3. ha2.. tajuknya lain macam jea.. heee.. tp nmpk lazattt! nyum2

    ReplyDelete
  4. Replies
    1. cik pipah..tolong buatkan untuk saya..hahaha

      Delete
  5. sedapnyaa ! hehe . nak try buat lah malam ne, insyaallah kalo rajin. lol ^^

    ReplyDelete
  6. sika ayam panggang.. sedap tu..

    ReplyDelete
  7. gulp... sedapnya. nih yang lapar nih ^_^

    ReplyDelete
  8. campak je.. yang penting ikhlas dari hati, confirm sedap.. hahaha..

    ReplyDelete
    Replies
    1. betul tu..tapi bukan nak masak je dengan ikhlaskan hati..segala perbuatan pun kena ikhlas.sebelum ni kalau mak suruh masuk dapur masak..ada je alasan..lepas ni tak boleh buat alasan dah..nak jadi isteri orang dah pun...hehehehe

      Delete
  9. Waaahhhh. Sedapnyaa nampak. Terbaik dari ladang resepii. Mesti cuba. Thankssss =)

    ReplyDelete
    Replies
    1. selamat mencuba ye...terima kasih sudi jenguk sini :)

      Delete
  10. <--- tak makan tgh hari lagi. perut berbunyi bila tgk ayam kat atas tu...

    ReplyDelete
  11. sedapnyer...
    telan liuq mai cnie...

    ReplyDelete
  12. Kalau masak macam ni, kita prefer takda sukat2, campak2 lagi best, sebab tiap kali masak dan campak, tiap kali tu la rsa dia lain2,hehehe

    ReplyDelete
  13. salam..
    nyummy..nmpk sedap ayam tuuuu

    ReplyDelete
  14. hadooiiii...x tahan nye Acu tgok ayam ni...huhuhu....

    ReplyDelete
  15. yg kommentnya banyak cewe uy,, jehehe..
    saya pgen di maskin nh, biar asyik,, hehe

    ReplyDelete
  16. ayam panggang mmg sedap..order boleh?

    ReplyDelete
  17. enak ya,, kapan bisa menikmatinya ini

    ReplyDelete
  18. ni adik beradik demam campak ke..?

    ReplyDelete
  19. Hah!hah!Ayam Campak,nampak ok juga.

    ReplyDelete
  20. wow..enak nih..tq..good sharing !!!

    ReplyDelete
  21. ingat ala2 demam campak tadi. rupanya bahan2 tu pakai campak je.. hehe

    ReplyDelete
  22. giler xterliur
    mmg tgh lapaq ni
    ni lau umah sebelah ngan ofis lama dah terkam hahaha

    ReplyDelete
  23. wah..mcm best je..bhn2 pun senang..tak pernah terpikir pun nk wt cmni..minta copy resepi ye :D

    ReplyDelete
  24. wow... sedapnye.... nampak macam mudah je nak buat... kena try ni... hehehe

    ReplyDelete
  25. Nak try lah.. minta izin salin resepi erk...

    ReplyDelete