Followers

Monday, 27 May 2013

14# Ikan Goreng Sambal Masam Manis

assalamualaikum..salam ceria pada hari ini....
ceria lah sangatkan..hari ni la hari paling malas sekali kan???
siapa setuju dengan aku?hehehe
kali ni aku nak share resepi ikan pulak...


amacam???slurpppp....aku pulak yang terliur nih(syok sendiri pulak)...hahahaha
bahan-bahan untuk buat ni mudah je..
aku kalau masak suka reka sendiri je..
letak je apa yang aku suka dan apa yang ada kat dapur...

 BAHAN-BAHAN
1 ekor ikan 
sedikit kunyit
sedikit garam
sedikit serbuk kari
1 biji bawang besar (dadukan)
 2 sudu cili boh
1 sudu kecil madu
2 helai daun limau purut

CARA MEMASAK
gaulkan ikan dengan kunyit+garam+serbuk kari
goreng hingga masak
tumiskan cili boh+bawang hingga masak
masukkan daun limau purut
akhir sekali masukkan sedikit garam dan madu
letakkan sambal yang siap ditumis tadi ke atas ikan yang telah digoreng
hidangan siap...

TIPS
  1. jika jenis ikan yang digunakan isinya tebal,korang perlu kelarkan dulu sebelum goreng untuk memudahkan rasa sambal menyerap ke isi ikan supaya rasa ikan tak terlalu kosong
  2. pastikan cili boh ditumis sehingga naik minyak menandakan cili tu dah masak..kalau tak ke tandas je la korang nanti...hahaha
  3. jika tidak suka gunakan cili boh boleh digantikan dengan cili kering yang dikisar halus,tetapi pastikan tidak guna terlalu banyak kerana cili kering lebih pedas dari cili boh.
SELAMAT MENCUBA!!!!





Posted by at
Labels: ,

35 comments:

  1. Mizz Aiza27 May 2013 at 10:49

    fiza reka sendiri ke resipi ni? nampak menyelerakan.. dah boleh jadi chef ni..

    ReplyDelete
    Replies
    1. fiza nss27 May 2013 at 12:20

      yela kak..buat sendiri je..tapi tak la sampai boleh jadi chef..banyak lagi kena belajar...hehehehe

      Delete
  2. cydayf27 May 2013 at 10:52

    sedaplaa pulak tengok.. hehehe :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. fiza nss27 May 2013 at 17:18

      alaaa tak kan tengok je...moh try ye :)

      Delete
  3. Lieza Nordin 27 May 2013 at 14:17

    sy suka masakan y manis2 nih :DD nnti share la lagi :))

    ReplyDelete
    Replies
    1. fiza nss27 May 2013 at 17:20

      masakan kat atas tu tak la manis sangat..rasa yang seimbang..masam manisnye cukup..hehehe terima kasih sudi datang jenguk

      Delete
  4. Tengkubutang27 May 2013 at 15:03

    aduu.. usah ckp tgk ikan goreng sambal manis ni buat terliur.. header kat atas tu jea dh buat teman kruk2 nk makn.. lapooo

    ReplyDelete
    Replies
    1. fiza nss27 May 2013 at 17:21

      alaaa header tu kfc je kot..pi beli je sekarang..hahahaha

      Delete
    2. Unknown27 May 2013 at 19:24

      tu lah. tgk peha ayam tu pun dah terliur. tangannya pulak macam nak gigit je..

      Delete
  5. http://mhakimfaiz.blogspot.com27 May 2013 at 20:28

    rasa lapar plak tgk makan ni.. ase nk suruh mak buat je mnjadi ke x.. hihi..

    ReplyDelete
    Replies
    1. fiza nss28 May 2013 at 09:53

      tak payah suruh mak buat..cuba buat sendiri mesti jadi punya..sekali sekala masak untuk mak pulak..amacam???ade bran?hahahaha

      Delete
  6. Tengkubutang27 May 2013 at 21:02

    singgah sini dan klik nuffnang dua bijik.. heee..

    ReplyDelete
  7. Hidayatul afzam28 May 2013 at 10:44

    sedap la plak..kene try buat ni :D

    ReplyDelete
  8. Karen Monica28 May 2013 at 15:24

    nampak sedap..leh try nanti :)

    ReplyDelete
  9. ||aLeaSaRa||28 May 2013 at 18:20

    ye betul tu sis.masak ni simple je campak2..kena kreatif gunakan bahan yg ada dlm fridge tu he3...ok lapar.....huhu...

    ReplyDelete
  10. Latifahzainal28 May 2013 at 20:35

    esok akak cuti leyla try masak resepi nie..akak bole masak tp ade mslh dlm memotong ikan..x pandai..huhu..masalah2..

    ReplyDelete
  11. Unknown29 May 2013 at 05:52

    masam manis..memang feveret..hehe.. tapi kita pun macam kak Latifah..ikan mmg masalah sikit..lol..kalau ganti dengan ayam pun okay jga ea..hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. fiza nss29 May 2013 at 16:01

      boleh je kalau nak masak dgn ayam pun...sambal tu pun ada lebih masa saya masak.. saya makan dengan telur goreng mata...pun sedapppp...hehehe

      Delete
    2. AlifGold4 June 2013 at 20:44

      ayam pon boleh..nice ni...

      Delete
  12. Pretty Honey29 May 2013 at 10:19

    pretty kena belajar ni..hehe..tak pandai sangat masak masam manis..

    ReplyDelete
    Replies
    1. fiza nss29 May 2013 at 16:02

      senang je..saya pun cuba2x je..asal ada rasa masam manis ok lah kan..ikut selera masing2x

      Delete
  13. Tengkubutang30 May 2013 at 09:04

    singgah sini lagi klik nuffnang 2 bijik.. heee..

    ReplyDelete
  14. Unknown30 May 2013 at 12:26

    wahhh..sedappp nye nampak...simple tapii sedapp..boleh try..hehe

    ReplyDelete
  15. Qhaifa Nur30 May 2013 at 13:15

    amboi sedapnya...
    memang terliur ni..

    singgah sini juga...

    ReplyDelete
  16. Anonymous30 May 2013 at 16:22

    terliur time puasa ni.. adesss.

    bukak2 dah nampak peha kfc..hihi

    ReplyDelete
  17. WieyaRaudzi ♡31 May 2013 at 15:44

    Nampak sedapp..boleh cuba la resepi ni..hehe

    5 tahun lama..kawin? In Shaa Allah..tggu ya..

    ;)

    ReplyDelete
  18. Mime MF31 May 2013 at 20:52

    wah² nmpk sedap..kn rajin baru blh try ni..hihi

    ReplyDelete
  19. nangit862 June 2013 at 04:39

    wow.sedap gak ni.boleh test gak..hehe
    dah folow.tq :D

    ReplyDelete
  20. AlifGold4 June 2013 at 20:43

    Wah sedapnya...best ni..tp guna ikan apa paling best?...resipi dah menarik dah...nice taste!

    ReplyDelete
  21. DILA ELLA6 June 2013 at 21:57

    menarik resepi ni,nampak sedap :)

    ReplyDelete
  22. lynmunir10 June 2013 at 22:41

    Not bad. Boleh tahan resepi ni.

    ReplyDelete
  23. JunAina 17 June 2013 at 15:16

    Salam ziarah...

    ReplyDelete
  24. Unknown18 June 2013 at 10:19

    tetiba je rasa lapar... hehehe nampak sedap sangat...

    ReplyDelete
  25. Mirza Rohizat24 July 2013 at 14:48

    pandainya masak,memang feberot ni!hehee

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)