9# Kailan Goreng sukahati Campur Bilis

pin...pinnnnn....macam orang jual ikan pulak dah bunyinya...hahahaha

emm hari ni aku nak share dengan korang macam mana nak olah resepi sesuka hati..

aku ni kalau ikutkan bukan pandai masak pun,secara tak sengaja boleh pulak jadi tukang masak segera kat umah..zaman sekarang dah tak boleh dah bagi alasan perempuan tak pandai masak...

masak itu mudah je..

dari zero boleh jadi hero tau kalau dipraktikkan selalu...

cehhhh melalut apa la aku ni kan???

layan jela resepi ni dulu ye..

aku gunakan sambal bilis bunga kantan(resepi sebelum ni)untuk menghasilkan resepi sukahatiku ini...hehehehehe

BAHAN-BAHAN

satu genggam kailan

sebiji bawang besar(dadukan)

seulas bawang putih (tak letak pun boleh)

sambal bilis bunga kantan

CARANYA

tumis bawang putih dan bawang merah dahulu

masukkan sayur kailan

biarkan selama beberapa minit

masukkan sambal bilis bunga kantan tersebut dan sebatikan

biarkan selama beberapa minit sebelum merasa

TIPS

1. korang perlu ingat,garam hanya perlu ditambah jika kurang rasa pada akhirnya,kerana sambal tersebut kebiasaannya dah masin.apa lagi mak aku selalu pesan garam mesti diletakkan last sekali untuk mengelakkan masakan menjadi terlalu masin nanti
2. kalau korang nak tambah kepedasan pada lauk tu sila la tambah sendiri ye...sebab kalau orang biasa makan pedas mungkin tak lalu nak makan kalau tanpa rasa hangat cili tu...hahaha
3. sekarang korang dah tau kan begitu mudahnya mencipta resepi baru..aku ni memang suka sangat mencuba ni..lepas ni banyak lagi resepi yang akan ku cuba olahkan...tunggu....

SELAMAT MENCUBA!!!!

8# Sambal Bilis dengan Bunga Kantan

maaf buat korang tertunggu-tunggu...

eh ade ke yang tunggu post aku yang seterusnya???hahahaha

kali ni aku nak share dengan korang sambal yang buat aku berselera makan nasi...

selain cik budu,petai,belacan ini lah salah satu lauk yang buat berat aku ni bertambah(macam gemuk sangat je)propa sikit...

jangan marah naaa...kikiki simple sangat resepi kali ni..

BAHAN-BAHAN

satu genggam ikan bilis sedang

sekuntum bunga kantan muda(racik halus-halus)

*3 ulas bawang merah (tumbuk)

*2 ulas bawang putih (ketuk )

*3biji lada jarum (tumbuk)

garam secukup rasa

CARA-CARA

 goreng ikan bilis jangan sampai garing sangat

kemudian tumbuk ikan bilis tersebut

tumiskan bahan yang bertanda di atas

masukkan ikan bilis yang ditumbuk tadi

seterusnya masukkan bunga kantan yang telah diracik halus

akhir sekali perasakan dengan secukup garam

mudah kan????

6# Terung dan Kentang Hiris berladoo

haiiii...

kali ni aku nak share resepi yang salah satu bahan(terung) yang diguna tu 

sepatutnye aku tak boleh makan...

tapi aku ni degilll yang xboleh tu la aku nak makan jugakkk

(pikir sedap dulu,sakit pikir kemudianlah)hahahaha

korang nampak tak disitu...tak menyempat nak letak dalam pinggan aku 

snap terus dari pan...hahaha(jangan ditiru aksi ni ye)

resepi ni sangat simple...aku main campak je bahan-bahan yang ada...

BAHAN-BAHAN

2 biji terung(sederhana)

2 biji kentang(sederhana)

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2@3 biji lada jarum

garam secukup rasa

minyak masak

CARA MEMBUATNYA

1. belah kepada dua terung tersebut dan potong kecil-kecil
2. goreng terung dengan minyak sehingga lembut(jangan sampai lembik sangat)korang agak-agak sendiri ye.tapiskan
3. hiris kentang nipis-nipis lepas tu goreng sehingga masak
4. tumis bawang putih,bawang merah+lada yang telah diketuk
5. masukkan terung dan kentang yang telah digoreng tadi
6. taburkan garam secukupnya dan gaul hingga rata
7. siap untuk dimakan..

TIPS: 

1. kepada sesiapa yang mempunyai masalah angin sila elakkan ye(macam aku ni haaaa)tapi aku makan jugakkk ade aku kisahhhh.
2. tujuan goreng terung untuk mencantikkan rupa dan sedapkan rasa..kalau korang tak percaya cuba korang masak terus tanpa goreng mesti akan jadi lebam korang punye terung dan agak amik masa untuk masak.
3. kentang perlu digoreng rangup@ala2x masak je terpulang pada citarasa korang la.
4. jangan hiris tebal kentang tu,kalau tak lambat lagi la korang nak makan..nipis-nipis ye...hehehe
5. kalau korang tak kuat pedas guna satu @ dua biji lada dah la..aku ni suka makan pedas,lagi pedas lagi sedapppp...

SELAMAT MENCUBA!!!