Followers

Tuesday, 27 August 2013

#18 Ayam Serai Cinonet

Assalamualaikum...NEW resepi dari saya..  hihihi..jom TRY !



Bahan-bahan
Ayam
Serai
*Cili boh@lada kering
*Bawang merah
  Bawang besar(hiris)
*Bawang putih
*Halia
Daun limau purut
Garam
Ajinomoto
Air asam jawa
Sedikit serbuk kunyit


Cara-cara
1. Goreng ayam yang telah digaulkan serbuk kunyit dan sedikit garam separuh masak...
2. Ketepikan ayam yang telah digoreng,tumiskan bahan yang telah dikisar halus sehingga naik minyak....
3. Masukkan air asam jawa kemudian tunggu sehingga kering sedikit,jika terlalu kering tambahkan sedikit air....
4. Masukkan ayam dan gaulkan hingga sebati
5. Masukkan daun limau purut...
6. Rasa,jika tawar tambahkan sedikt garam


Tips
# semasa menumis.pastikan bahan yang ditumis itu masak sepenuhnya.jika tidak nanti akan akibatkan sakit perut..cara untuk mengetahui sama ada bahan itu dah masak ke belum lihat pada permukaan atas bahan,jika minyak dah timbul,masak la tu...

3 comments:

  1. Resepinya nampak macam ayam masaak terutub pulak. Simple dan pasti sedap masuk ke tekak.

    ReplyDelete